Главное меню
 
 
Наши другие проекты: Бутлегер
Яндекс.Метрика
Комплект многоступенчатой дистилляция "Бутлегер Катюша 6"
Перейти к оглавлению

В чем смысл увеличения числа барботеров в системе?

А в том, что количество барботеров влияет на качество самогона и, кроме того, на
количество перегонок.

На "Катюше-4" или "Бутлегер 21 Стандарт" лучше перегнать два раза, сначала брагу,
потом самогон. У этих    систем по четыре барботера.

Если барботеров больше, можно обойтись одной перегонкой. Естественно, брага
должна быть сильной. От слабой браги и выход слабый, как по качеству, так и по
количеству. Поэтому и требуется вторая перегонка.

Что значит сильная брага? Если брага из сахара полностью выиграла, то с 1 кг сахара
можно получить примерно 1 л самогона. Вот это сильная брага. Чисто зерновая брага -
откровенно слабая. Ее лучше перегонять два раза на любой системе. А лучше усилить
ее сахаром. Плодовая брага видимо средняя брага, необходимость второй перегонки
лучше определить по вкусу самогона и по характеру перегонки. Если плодовая дает
тот же результат, что и сахарная, смысла гнать второй раз нет. Если результат хуже,
смотрите насколько хуже и пробуйте самогон на вкус.

Почему "Катюша-6" позволяет обойтись одной перегонкой, да еще и качество продукта
отменное?

Дело в том, что МСД это многоуровневый процесс.

С одной стороны, в каждом барботере происходит еще одна перегонка. То есть мы в
лице "Катюши 6" имеем семикратную перегонку.

С другой стороны,  в каждом барботере мы имеем  падение температуры кипения. И
если в перегоном кубе брага кипит при температуре 100 гр. Цельсия, то  в первом
барботере она ниже и ближе к температуре кипения этилового спирта, а в последнем
она еще ближе.

Именно поэтому речь идет о многоступенчатой, а не многократной перегонке.

И есть еще одна причина увеличения числа барботеров. В водно-спиртовой смеси
подавляющие по объему фракции - вода и спирт. Но кроме них есть еще головные и
хвостовые фракции.  Так вот, в каждом барботере всегда остается какая-то часть
этих вредных составляющих самогона. И можно предположить, что при числе
барботеров близких к бесконечности на выходе системы мы получим сугубо водно-
спиртовую смесь. Но крепость ее все-равно будет сравнительно невысокой. Просто,
потому что спирт отличное соединяется с водой.

Именно по этим трем причинам я выбираю для себя "Катюша 6".
Автор: Лазарев Андрей
Перейти к оглавлению
© 2010  sdelaurukami.ru
Копирование статей без прямой обратной ссылки запрещено!