Главное меню
 
 
Наши другие проекты: Бутлегер
Яндекс.Метрика
Самогон дома: настойка "Охотничья" советская
Перейти к оглавлению
Почему на фотографии к данной статья изображен Генеральный секретарь ЦК КПСС Л.И. Брежнев?

Потому что в этой статье я рассказываю о настойке "Охотничья", изготовленной по советским рецептам.

А кто был самым известным охотником в Советском Союзе? Конечно, Леонид Ильич.

И еще потому, что сослуживцем моего деда тоже был Брежнев. Естественно, это был другой Брежнев. Но почему бы не приукрасить жестокую действительность:) К тому же фотографии реального сослуживца у меня нет, зато есть повод рассказать про деда.

Мой дед никогда не варил самогон. Зато был известным в округе виноградарем и делал изумительное по вкусу вино. По ночам он варил самогонные аппараты и переправлял через контрабандистов в Шотландию. Именно дедовские аппараты установлены в лучших вискокурнях этой страны.

Кто первый придумал виски? Это знают все - Святой Патрик.

А  кто придумал настойку "Охотничья"? Думаете, никто не знает?

Ошибаетесь, знает мой дед!

Однажды к нему приблудился раненный контрабандист, который попал в засаду устроенную советскими пограничниками где-то на западной границе. Все его подельники погибли.   Остался он один. Раненный, истекающей кровью он мог сгинуть в болотах, но его подобрала и выходила юная колдунья неземной красоты. Что там между ними произошло, контрабандист умолчал, но угостил деда настойкой и рассказал рецепт приготовления.

Деду этот рецепт был совершенно не нужен. Он даже вино свое почти не пил. Но случилось ему встретиться в плацкартном вагоне с главным технологом ликероводочного завода. И тот рассказал дедушке, какая "головная боль" предстоит ему в связи с празднованием очередного юбилея Леонида Ильича.

А что мог подарить ликероводочный завод национальному лидеру? Конечно, новую настойку.

Вот мой дед того технолога и выручил. Так и появилась на свет настойка "Охотничья". В подарок юбиляру-охотнику. Рецепт, которой придумала юная лесная красавица.

 
Понятно, что у Вас есть все основания  не верить не единому слову в этой статье. Однако, все же скажу, что это лучшая из перцовых настоек, которые я когда-либо пробовал. Причем, острота этой настойки обеспечивается и гвоздикой и красным перцем, имбирем и перцем черным. А вот смягчается эта острота и ароматом кофе и тонким нюансом бадьяна. Чувствуется в напитке и аромат цитрусовых.

Словом, очень достойная настойка!

Настойка Охотничья

На 1 литр 45 % самогона:
Настой «Охотничий»
- 240  мл
Портвейн белый  - 40 мл
Фруктоза - 1 ч.л.

Настаивать не менее 7 дней.

Настой:
Имбирь (корневище) - 100 гр
Калган (корневище)  - 50 гр
Дягиль (корневище)  - 50 гр
Гвоздика                    - 50 гр
Перец черный           - 50 гр
Можжевельник          - 18 гр
Перец стручковый красный - 10 гр
Кофе (плоды)            - 10 гр
Бадьян                      - 10 гр
Лимонная корка сушенная - 130 гр
Апельсиновая корка           - 130 гр
на 1 литр самогона 60 -70 %

Настаивать не менее 7 дней.


Перейти к оглавлению
Автор: Лазарев Андрей
 
P.S. Звуковую дорожку к этому ролику я нашел на одном из форумов охотников в свободном доступе. К сожалению, так и не понял, кто автор и исполнитель этой замечательной песни. Если же автор найдется и потребует изъять ее из  клипа, я  вынужден буду подчиниться.